Το Κτήμα Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από τον οραματιστή, αντισυμβατικό και πρωτοπόρο οινοποιό (κυρ) Γιάννη Μπουτάρη, μετά την αποχώρησή του από την οικογενειακή επιχείρηση. Από το 2004, ο γιος του Στέλλιος Μπουτάρης, 5ης γενιάς οινοποιός, ανέλαβε τα ηνία καθιερώνοντας την Κυρ-Γιάννη σε ένα από τα κορυφαία ελληνικά Κτήματα, με αμπελώνες και οινοποιεία στη Νάουσα και το Αμύνταιο. Την ίδια στιγμή, με παρουσία σε 54 χώρες, το Κτήμα Κυρ-Γιάννη είναι ο κορυφαίος πρεσβευτής του επώνυμου ποιοτικού ελληνικού κρασιού ανά τον κόσμο. Κτίζοντας την παράδοση μέσα από την καινοτομία και με τον στόχο της ολιστικής βιώσιμης ανάπτυξης να αποτελεί προτεραιότητα, η Κυρ-Γιάννη έγινε το πρώτο ελληνικό οινοποιείο που εντάχθηκε στο INTERNATIONAL WINERIES FOR CLIMATE ACTION (IWCA), μια διεθνή και πρωτοπόρα ομάδα κορυφαίων οινοποιείων που επενδύουν στην ανάπτυξη τεχνογνωσίας και ανταλλάσσουν εμπειρία απέναντι στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, αποσκοπώντας στο ουδέτερο ανθρακικό αποτύπωμα έως το 2050.
